- Čas03:17
FAZOLOVÝ CHLEBÍČEK S BATÁTOVÝM KRÉMEM
SUROVINY NA TĚSTO:
• 1 plechovka fazolí
• 450 ml sójového nápoje
• 50 ml javorového sirupu
• 60 ml kokosového oleje
• 150 g ovesné mouky
• 150 g pohankové mouky
• 2 pl kakaa
• 1 pl kukuřičného škrobu
• 1 balení kypřicího prášku
SUROVINY NA KRÉM:
• 300g batát (hmotnost před pečením)
• 100 g 70% čokolády
• 50 g kokosového oleje
• 30 ml javorového sirupu
• špetku soli
K DOKONČENÍ:
• ořechy lískové
POSTUP:
Na těsto na chlebíček si nejdříve rozmixujete fazole se sójovým nápojem. Nalijte do misky, přidejte javorový sirup a kokosový olej. Promíchejte a přidejte sypké ingredience – ovesnou a pohankovou mouku, kakao, kukuřičný škrob a kypřicí prášek. Promíchejte a dejte péct na 1 hodinu na 180 °C.
Do trouby také přidejte batát, který propíchejte ze všech stran vidličkou, a přidejte k chlebíčku na 1 hodinu na 180 °C.
Vychladlý batát oloupejte a rozmixujte s javorovým sirupem a rozpuštěnou čokoládou s kokosovým olejem. Výsledný krém nechte ztuhnout v lednici.
Po vychladnutí chlebíček namažte čokoládovým krémem a posypte lískovými oříšky.
POUŽITÉ SUROVINY:
• https://www.dm.cz/dmbio-bio-fazole-kidney-p4066447088434.html
• https://www.dm.cz/dmbio-bio-sojovy-napoj-natur-p4066447123173.html
• https://www.dm.cz/dmbio-javorovy-sirup-trida-a-p4058172467950.html
• https://www.dm.cz/dmbio-bio-kokosovy-olej-p4058172504969.html
• https://www.dm.cz/dmbio-bio-bezlepkova-ovesna-mouka-p4058172775338.html
• https://www.dm.cz/dmbio-bio-kakao-p4058172485558.html
• https://www.dm.cz/dmbio-bio-kyprici-prasek-do-peciva-4-x-17-g-p4058172487354.html
• https://www.dm.cz/dmbio-horka-cokolada-p4058172411380.html
• https://www.dm.cz/dmbio-bio-orechy-liskove-jadra-cela-neprazena-p4066447148435.html
Další skvělé recepty najdete na kanálu dmBio na https://ulozto.cz/hledej?q=dmBio
Další tipy: https://www.dm.cz/recepty
Kde koupíte: https://www.dm.cz/dmbio
Recept připravila Marie Donajová – mnoho dalších receptů a inspirace najdete na jejím blogu MaruškaVEG. Jak již z názvu vyplývá, připravuje veganské vyvážené recepty.
