- Čas02:52
FAZOLOVÉ KARBANÁTKY
SUROVINY NA 12 KS / 4 PORCE:
• 2 pl řepkového oleje
• 500 g čerstvých žampiónů
• 1 (240 g) plechovka bílých fazolí
• 1 pl mletého kmínu
• 2 pl sójové omáčky
• 100 g uzeného tempehu
• 150 g ovesné mouky
• 1 pl hořčice
• 1 pl rajčatového protlaku
• 1 pl italských bylinek
• olej na potření karbanátků
• k servírování: bramborová kaše, zelenina
POSTUP:
Žampióny nakrájejte na plátky a opečte na oleji společně s mletým kmínem. Když začnou být žampióny opečené, přilijte sójovou omáčku a nechte vyvařit.
Přemístěte směs do misky, přidejte propláchnuté fazole a společně rozmixujte.
Přistrouhejte tempeh, přidejte hořčici, rajčatový protlak, bylinky a ovesnou mouku. Promíchejte na lehce lepivou hmotu.
Vlhkýma rukama vytvarujte karbanátky, které dejte na plech s pečicím papírem. Můžete potřít olejem.
Pečte 30 minut na 180 °C. Servírovat můžete s bramborovou kaší či zeleninovým salátem.
POUŽITÉ SUROVINY:
• https://www.dm.cz/dmbio-bio-repkovy-olej-p4066447073003.html
• https://www.dm.cz/dmbio-bio-fazole-cannellini-p4066447088458.html
• https://www.dm.cz/dmbio-sojova-omacka-shoyu-p4058172620942.html
• https://www.dm.cz/dmbio-bio-bezlepkova-ovesna-mouka-p4058172775338.html
• https://www.dm.cz/dmbio-bio-horcice-stredne-ostra-p4058172331169.html
• https://www.dm.cz/dmbio-bio-rajcatovy-protlak-p4058172268717.html
• https://www.dm.cz/dmbio-naturland-italske-bylinky-p4058172507960.html
Další skvělé recepty najdete na kanálu dmBio na https://ulozto.cz/hledej?q=dmBio
Další tipy: https://www.dm.cz/recepty
Kde koupíte: https://www.dm.cz/dmbio
Recept připravila Marie Donajová – mnoho dalších receptů a inspirace najdete na jejím blogu MaruškaVEG. Jak již z názvu vyplývá, připravuje veganské vyvážené recepty.
